[value:title] 前沿动态

EGCG的酰氯酰化修饰条件及流程

一、为何需要化学修饰表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)是绿茶中最主要的多酚类化合物,具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗肿瘤等多种生物活性,但由于其强水溶性和稳定性差,在油脂体系和生物体内的应用受到很大限制。 ...
阅读全文
[value:title] 前沿动态

氨基酸酯化反应及实验操作指南

氨基酸酯化反应是指氨基酸分子中的羧基与醇类在酸催化下发生反应,生成氨基酸酯的过程。该反应是多肽合成、药物中间体制备及有机合成中的基础反应,核心在于选择性保护氨基与活化羧基,避免分子间缩合副反应,高效生 ...
阅读全文